《今期生肖开金花，六六大顺二八来》这一谜语，融合了中国传统文化与数字游戏，既富有诗意又蕴含逻辑推理的乐趣，作为一位资深数据分析师，我将运用科学的方法论，结合历史文化背景与数学规律，对这句谜语进行深入解析，揭示其背后的生肖之谜。

1. 文化背景分析

我们需要了解谜语中的文化元素。“今期生肖开金花”中的“金花”，在中国传统文化中常被用来形容财富、吉祥和繁荣，如“金玉满堂”、“花开富贵”等成语，暗示了该生肖可能与这些正面意象相关联，而“六六大顺”则是中国文化中常用的吉祥语，表示事物进行顺利，无阻碍。“二八来”则可能指的是某种周期性或顺序性的变化。

2. 数字符号解读

我们聚焦于数字“六”和“二八”，在中国传统文化中，数字往往承载着特殊的意义。“六”在易经中代表阴爻，象征着柔顺、和谐；而在民间传说中，“六”也常被视为吉祥的数字，如“六六大顺”，至于“二八”，它可能指的是时间的周期，如农历的二十四节气中的某些特定节点，或是某种循环往复的自然规律。

3. 生肖与数字的关联

在十二生肖中，每个动物都与特定的年份相对应，形成了一个循环系统，要找出与“六六大顺二八来”相匹配的生肖，我们需要探索生肖与数字之间的潜在联系，考虑到“六”的吉祥寓意，我们可以推测这个生肖应当是人们普遍喜爱且认为能带来好运的。“二八”可能指向生肖的顺序或者与生肖相关的某种周期性特征。

4. 科学方法的应用

为了科学地解答这个问题，我们可以采用以下步骤：

文献回顾：查阅关于十二生肖起源、发展及其与数字、天文、历法等方面关系的历史文献，寻找可能的线索。

统计分析：如果可能，收集不同地区、不同时间段内关于此谜语的解法，进行统计分析，看是否有共性或倾向性答案。

逻辑推理：基于已知信息，运用逻辑推理，排除不可能的选项，逐步缩小答案范围。

专家咨询：咨询民俗学、历史学、语言学等领域的专家，获取更专业的解读意见。

5. 结论推导

综合以上分析，虽然直接从谜面得出确切生肖有一定难度，但我们可以合理推测，鉴于“六六大顺”的吉祥意味，以及“二八”可能隐含的时间循环或顺序之意，这个谜语所指的生肖很可能是那些在民间信仰中被认为能带来好运、与“六”或“二八”有特殊关联的动物，猪（第六个生肖）、马（第八个生肖）或是龙（虽不在“二八”之列，但在中国文化中地位特殊，常与吉祥、权力相关联），具体到“开金花”，则可能是形容该生肖在特定时期的运势旺盛，如同花朵绽放般美好。

需要注意的是，谜语作为一种文化现象，其答案往往具有一定的开放性和多样性，不同的解读者可能会有不同的理解，上述分析仅是基于现有信息的一种可能性探讨，并非绝对定论。